史实·古罗马·罗马帝国时期，公元1-3世纪
餐刀：罗马人的身份象征
罗马宴席上，宾客只能用手撕肉。只有主人手握一把闪亮的餐刀，刀柄雕着象牙。
Nicolas Poussin — "Blind Orion Searching for the Rising Sun" (1658), public domain
宾客无刀可用
在罗马的宴会上，桌上不会为每个人准备餐刀。只有主人或贵宾才能切肉，其余的人只能用手或面包撕食，菜肴在桌间传递，全靠双手。
奢侈品，锁起来
私人餐刀稀有又昂贵。象牙或银制的刀柄让刀成为身份的象征。考古学家发现，许多餐刀都锁在盒中——太珍贵，日常都舍不得用，更别说交给宾客了。
在古罗马，私人餐刀稀有到极致，宾客只能用手或面包撕食。只有富人才配在餐桌上用刀——而且常常锁起来，绝不随便示人。
