Le cucine romane erano dipinte di rosa acceso
Apri una credenza di Pompei e le pareti ti abbagliano—dipinte di fucsia e rosso ciliegia.

Unknown — "Bronze model of a cart with farmyard group" (2nd century BCE–1st century CE), public domain
Le cucine romane erano uno shock di colori
Apri una credenza di Pompei e le pareti ti abbagliano—dipinte di fucsia e rosso ciliegia. Strisce vivaci corrono intorno al focolare, a volte bordate di nero. Persino le nicchie per le provviste esplodono di colore.
Pratiche e bellissime
Gli archeologi hanno raschiato strati spessi di intonaco rosso e arancione dai muri delle cucine di Pompei. Non era solo questione di gusto—questa finitura resisteva al fumo e nascondeva le macchie di ogni giorno. Nell’antichità, una cucina poteva essere anche una galleria d’arte.
Gli archeologi a Pompei hanno trovato pareti di cucina ricoperte da strati spessi e impermeabili di intonaco rosa, rosso e arancione. Prima delle piastrelle, questo intonaco serviva a nascondere fuliggine e schizzi d’olio. Cucinare alla romana voleva dire stare dentro una scatola di colori—prova che anche le faccende di tutti i giorni si svolgevano in Technicolor.