Les gladiateurs mangeaient surtout de l’orge et des haricots
Les combattants les plus redoutés de Rome—les gladiateurs—étaient surnommés « mangeurs d’orge ».
Unknown — "Lar" (1–25 CE), CC0
Des combattants végétariens ?
Les hommes les plus féroces de l’arène—les gladiateurs—étaient appelés « hordearii », ou « hommes de l’orge ». Leur menu ? Surtout des céréales et des haricots. Le steak, c’était un luxe, pas la base.
Les os ne mentent pas
L’analyse des restes de gladiateurs à Éphèse, en Turquie, montre des taux élevés de nutriments végétaux. Les archéologues ont même trouvé la trace d’une potion à base de cendres de plantes—bue pour la force après les combats. Pas un mythe : un vrai complément antique.
Oubliez le steak et les œufs. Les analyses des ossements de gladiateurs d’Éphèse révèlent un régime à base d’orge et de légumineuses. La viande était rare. Après les combats, ils buvaient même une potion de cendres végétales pour les minéraux—pas une boisson magique, juste un vieux remède.
