Σαν σήμερα: Προηροσία—Η Αθήνα προσεύχεται για σιτάρι
Τέλη Απριλίου, πριν μπει το πρώτο αλέτρι στη γη, οι Αθηναίοι αγρότες μαζεύονται για την Προηροσία—προσφέροντας κριθάρι και προσευχές, μην τους προδώσει η γη.
Painter of Athens 1934 — "Terracotta lekythos (oil flask)" (ca. 440–430 BCE), public domain
Προσευχές πριν το πρώτο αυλάκι.
Πριν καν γυρίσει το αλέτρι τη γη, οι Αθηναίοι συγκεντρώνονταν για την Προηροσία. Έφερναν κριθάρι, βόδια και ψωμί, ελπίζοντας πως η Δήμητρα θα κρατούσε την υπόσχεσή της: γεμάτα χωράφια, χορτάτες οικογένειες.
Τελετές που κρατούσαν τη συμφορά μακριά.
Χωρίς αυτή την ανοιξιάτικη τελετή, κάθε στάχυ ήταν στο έλεος της πείνας. Σε έναν κόσμο στοιχειωμένο από λιμούς, η πίστη ήταν το λίπασμα—κανένας σπόρος δεν έμπαινε στη γη αν δεν εξασφαλιζόταν η εύνοια της θεάς.
Η Προηροσία, η τελετή «πριν το όργωμα», ένωνε την κοινότητα για να ικετεύσει τη Δήμητρα: μια χρονιά χωρίς πείνα και καταστροφή. Κανένας σπόρος δεν άγγιζε το χώμα πριν τιμηθούν οι θεοί.
