Σαν σήμερα: Τα Θαλύσια—Οι Πρώτοι Καρποί της Αθήνας στη Δήμητρα
Αρχές Αυγούστου στην Αθήνα: Σύκα, νέο κρασί και κριθάρι προσφέρονται στα Θαλύσια—γιορτή για τη Δήμητρα και ικεσία για μια ακόμα χρονιά αφθονίας.

Abu'l Qasim Firdausi — ""Bizhan Slaughters the Wild Boars of Irman", Folio from a Shahnama (Book of Kings)" (dated 741 AH/1341 CE), public domain
Οι πρώτοι καρποί στο βωμό της Δήμητρας.
Στις αποπνικτικές μέρες του Αυγούστου, οι Αθηναίοι άπλωναν τα καλύτερα σύκα, το κριθάρι και το πρώτο ασκί φρέσκου κρασιού στο βωμό της θεάς. Τα Θαλύσια—ονομασμένα από την αφθονία—ήταν μισό τελετή, μισό ασφαλιστήριο: τίμα τη Δήμητρα και ίσως η σοδειά να μη χαθεί.
Τελετή με χώμα, ιδρώτα και ελπίδα.
Παιδιά παρέλαυναν με καλάθια γεμάτα φρούτα. Αγρότες άφηναν κολλώδεις προσφορές στη δροσιά του ναού. Χωρίς τη χάρη της θεάς, ούτε γιορτή, ούτε ψωμί—κάθε προσφορά ήταν ένα αγχωμένο στοίχημα ενάντια στην ξηρασία.
Τραπέζι στρωμένο για τη θεά—και για τη μοίρα.
Η ηχώ των Θαλυσίων έμενε σε κάθε οικογενειακό γεύμα: ευγνωμοσύνη ανακατεμένη με ανησυχία. Στην Αθήνα, η πρώτη γεύση της σοδειάς ανήκε πάντα στους θεούς. Μόνο τότε μπορούσε η πόλη να φάει με ησυχία.
Τα Θαλύσια ήταν μίγμα ευγνωμοσύνης και αγωνίας—οι Αθηναίοι πρόσφεραν τους πρώτους καρπούς στη Δήμητρα, ξέροντας πως μια κακή σοδειά μπορούσε να στοιχειώσει κάθε τραπέζι.