名言·古罗马·罗马帝国时期
穆索尼乌斯·鲁福斯：餐桌上的自控力
“追求的不是活着，而是活得好。”——穆索尼乌斯·鲁福斯不是在举杯祝酒，而是把这句话吐进了罗马的宴席碗里。
Jacopo [Giacomo] Barozzi da Vignola — "The Farnese Table" (ca. 1565–73), public domain
穆索尼乌斯·鲁福斯的宴席宣言。
穆索尼乌斯·鲁福斯在《讲演录》（第十七残篇）端出他的宣言：「Οὐ τὸ ζῆν, ἀλλὰ τὸ εὖ ζῆν ζητητέον。」——“追求的不是活着，而是活得好。”罗马推崇纵情享乐，穆索尼乌斯却往狂欢里泼冷水。
每一餐，都是道德考场。
穆索尼乌斯可不是在发明斯多葛饮食法。他把食物当作哲学的试金石——意志、自律、懂得适可而止，比味道更重要。对他来说，活得好，就是渴望美德胜过渴望美食。
餐桌上的叛逆者。
穆索尼乌斯因言辞太犀利而被流放。他啃根茎时，元老们正大快朵颐孔雀肉。他不只是说自制——他让自制像盘子里剩下的食物一样显眼。
穆索尼乌斯的克己不是作秀。他相信每一顿饭都是品格的考验。在纵欲成风的城市，他选择根茎而非美味，选择美德而非口腹。
