Oggi nella storia: Atene profuma di fave per Apollo
Inizio giugno ad Atene: nell’aria odore di fave bollite—una processione si snoda verso il tempio di Apollo, rami d’ulivo che ondeggiano sopra le teste.
Jacques Louis David — "The Death of Socrates" (1787), public domain
Rami d’ulivo e calderoni che ribollono
All’inizio di giugno, gli ateniesi celebravano le Pyanepsia—la festa di Apollo. I ragazzi portavano l’eiresione, un ramo d’ulivo adornato con frutta secca e lana, fino al tempio. Un pentolone di fave e cereali bollenti veniva offerto al dio—un ricordo dei tempi duri, quando solo ciò che cresceva spontaneo poteva salvare una città affamata.
Fave per sopravvivere, canti per Apollo
La festa legava Atene al mito: Teseo, tornando da Creta, avrebbe bollito il primo pentolone dopo essere sfuggito al Minotauro. Anche in tempo di pace, gli ateniesi ricordavano la fame e pregavano per l’abbondanza futura. Il profumo delle fave e il luccichio delle foglie d’ulivo univano la città al suo passato e alla sua speranza.
La festa delle Pyanepsia onorava Apollo con un calderone di fave e rami d’ulivo. Era una celebrazione di sopravvivenza, memoria e speranza per il nuovo raccolto.
