Ce jour-là : le dernier jour des Anthestéries
31 mars : Les Athéniens terminaient leur fête du vin en invitant poliment—mais fermement—les morts à quitter la ville.
Une fin hantée pour la fête du vin
Le troisième jour des Anthestéries—Chytroi—les Athéniens déposaient des offrandes de graines et de légumes cuits dans des pots, non pour leurs amis, mais pour les morts en vadrouille. Ce jour-là, la frontière entre les mondes s’amincissait, et les fantômes partageaient un dernier repas avec les vivants.
Hermès, guide des âmes, à l’honneur
Ces offrandes étaient dédiées à Hermès Chthonios, le messager des enfers, capable de reconduire les âmes à leur place. Après le coucher du soleil, les Athéniens criaient : « Dehors, esprits ! Les Anthestéries sont finies ! »—expulsant rituellement les fantômes restés trop longtemps.
Le dernier jour des Anthestéries, appelé Chytroi, mélangeait banquet et exorcisme. Les Athéniens offraient des pots de graines et de céréales à Hermès et aux esprits errants, puis chassaient les fantômes jusqu’à l’année suivante.