Les cuisines romaines, éclatantes de rose
Ouvrez un placard de cuisine à Pompéi : les murs vous éblouissent—fuchsia et rouge cerise à perte de vue.
Unknown — "Bronze model of a cart with farmyard group" (2nd century BCE–1st century CE), public domain
Les cuisines romaines, explosion de couleurs
Ouvrez un placard à Pompéi : les murs vous agressent—fuchsia vif, rouge cerise. Des bandes éclatantes courent autour du foyer, parfois bordées de noir. Même les niches de rangement claquent de couleur.
Pratique et esthétique
Les archéologues ont gratté d’épaisses couches de plâtre rouge et orange sur les murs des cuisines de Pompéi. Ce n’était pas qu’une question de goût—cet enduit résistait à la fumée et masquait les taches du quotidien. Dans l’Antiquité, une cuisine pouvait être une galerie d’art.
Les archéologues de Pompéi ont retrouvé des murs de cuisine recouverts d’épais enduits roses, rouges et orange, résistants aux éclaboussures. Avant la faïence, ce plâtre camouflait la fumée et l’huile. Cuisiner à la romaine, c’était vivre dans une boîte de couleurs—preuve que même les corvées se faisaient en Technicolor.
