En esta fecha: Atenas inicia la vendimia
Principios de septiembre en Ática: las colinas retumban con risas y el crujir de uvas maduras. Empieza la vendimia.
Thomas Hartley Cromek (British, 1809–1873) — "The Arch of Titus and the Coliseum, Rome" (1846), CC0
Las colinas se tiñen de púrpura en Ática.
A principios de septiembre, los campesinos atenienses reúnen a amigos y familia para la vendimia. El aire huele a pulpa dulce y sarmientos triturados. Manos y pies pegajosos, risas por todas partes, y cada canasta es una apuesta por un vino fuerte.
Vino como memoria y promesa.
Las primeras jarras del vino nuevo se probaban con plegarias a Dionisio. La vendimia no era solo trabajo: marcaba el ritmo del año. Con cada copa alegre, los atenienses brindaban por los dioses y entre ellos, soñando con lo que traería la próxima temporada.
El primer vino del año no era solo una bebida: era una oración por suerte, salud y buena compañía para sobrevivir el invierno.
