Comida Callejera Romana: Vino Caliente Para Llevar
Una mañana fría en Pompeya, el vendedor sirve vino humeante y especiado, directo a tu copa para llevar.
Unknown — "Marble statue of a wounded Amazon" (1st–2nd century CE), public domain
Vino Caliente con Especias, al Estilo Pompeya
Una mañana fría en Pompeya, el vendedor sirve vino humeante y especiado, directo a tu copa para llevar. La comida rápida romana no era solo pan y queso—a veces venía con chispa.
La Bebida Original ‘Para Llevar’
Los antiguos ‘thermopolia’ romanos no solo vendían guisos y pan. Muchos también ofrecían ‘calda’—vino caliente endulzado con miel y especias como la pimienta. Los hallazgos en Pompeya muestran jarras teñidas de rojo y restos de pimienta y vino, prueba de que las bebidas calientes estaban en el menú.
La Próxima Vez Que Pidas un Latte…
Por unas pocas monedas de cobre, podías agarrar tu calda y pasear por la calle romana. Los romanos ya tomaban bebidas calientes para llevar dos mil años antes de los vasos de papel.
Los ‘thermopolia’ romanos no solo vendían guisos y pan. Muchos también ofrecían ‘calda’—vino caliente especiado con pimienta, miel y a veces azafrán. Los arqueólogos han encontrado jarras y cucharones aún teñidos de rojo, y restos carbonizados de pimienta. Por unas pocas monedas de as, podías tomar tu copa y pasear con tu vino especiado por la calle romana. La próxima vez que pidas un café para llevar, acuérdate: los romanos ya hacían bebidas calientes al paso hace dos mil años.
