Ρωμαϊκές Κουζίνες σε Έντονο Ροζ
Άνοιξε ένα ντουλάπι κουζίνας στην Πομπηία και οι τοίχοι σε τυφλώνουν—βαμμένοι σε έντονο φούξια και κερασί.
Unknown — "Bronze model of a cart with farmyard group" (2nd century BCE–1st century CE), public domain
Οι ρωμαϊκές κουζίνες ήταν εκρηκτικά πολύχρωμες
Άνοιξε ένα ντουλάπι κουζίνας στην Πομπηία και οι τοίχοι σε τυφλώνουν—βαμμένοι σε έντονο φούξια και κερασί. Φωτεινές λωρίδες τρέχουν γύρω από την εστία, συχνά με μαύρο περίγραμμα. Ακόμα και οι αποθηκευτικές εσοχές ξεχειλίζουν από χρώμα.
Πρακτικό και όμορφο
Οι αρχαιολόγοι έχουν ξύσει παχιές στρώσεις κόκκινου και πορτοκαλί σοβά από τοίχους κουζινών στην Πομπηία. Ο λόγος δεν ήταν μόνο το γούστο—αυτό το φινίρισμα αντέχει τον καπνό και κρύβει καθημερινούς λεκέδες. Στην αρχαιότητα, η κουζίνα μπορούσε να είναι και γκαλερί τέχνης.
Αρχαιολόγοι στην Πομπηία βρήκαν τοίχους κουζίνας καλυμμένους με παχιές, ανθεκτικές στρώσεις ροζ, κόκκινου και πορτοκαλί σοβά. Πριν τα πλακάκια, αυτός ο σοβάς έκρυβε τους λεκέδες από καπνό και λάδι. Αν μαγείρευες σαν Ρωμαίος, στεκόσουν μέσα σε ένα κουτί χρώματος—απόδειξη πως ακόμα και οι αγγαρείες γίνονταν σε Technicolor.
