Λούκουλλος: Συμπόσια μετά τη νίκη
Παγώνια ψήνονται σε ασημένιες πιατέλες. Ο Λούκουλλος, ο πιο εκκεντρικός στρατηγός της Ρώμης, δίνει δείπνο τόσο υπερβολικό που διαμαρτύρονται οι ίδιοι του οι μάγειρες.
Paul Gauguin — "Ia Orana Maria (Hail Mary)" (1891), public domain
Συμπόσια που σόκαραν τη Δημοκρατία
Παγώνια ψήνονται σε ασημένιες πιατέλες. Ο Λούκουλλος, ο πιο εκκεντρικός στρατηγός της Ρώμης, δίνει δείπνο τόσο υπερβολικό που διαμαρτύρονται οι ίδιοι του οι μάγειρες. Οι καλεσμένοι χάνουν το μέτρημα των πιάτων—κάθε ένα πιο εξωτικό από το προηγούμενο.
Από στρατηγός, γκουρμέ
Μετά από στρατούς και κατακτήσεις, ο Λούκουλλος έφερε τα ανατολικά πολυτελή αγαθά στη Ρώμη—κήπους, βιβλιοθήκες και συνταγές. Ξόδευε περιουσίες στα κτήματά του, σκάβοντας ακόμα και βουνά για να φέρει φρέσκο νερό στις ιχθυοδεξαμενές του. Οι παλιομοδίτες Ρωμαίοι τον έλεγαν μαλθακό, αλλά το τραπέζι του έγινε το κέντρο μιας νέας επιρροής.
Ένα συμπόσιο που ξεπέρασε τον οικοδεσπότη
Η λέξη «λουκουλλικός» ακόμα σημαίνει υπερβολική πολυτέλεια. Αιώνες αργότερα, οι άνθρωποι θυμούνται τα συμπόσιά του περισσότερο από τις μάχες του—ένας στρατηγός που βρήκε αθανασία στο τραπέζι.
Μετά τις κατακτήσεις στην Ανατολή, ο Λούκουλλος έφερε τα λάφυρα στη Ρώμη—στρατιές δούλων, βιβλιοθήκες ελληνικών κειμένων και γεύσεις που η πόλη δεν είχε ξαναδεί. Περνούσε περισσότερο χρόνο σχεδιάζοντας κήπους παρά εκστρατείες, σκανδαλίζοντας τους συνομηλίκους του με τα συμπόσιά του. Σε μια πόλη χτισμένη στην αυστηρότητα, ο Λούκουλλος έδειξε ότι η όρεξη μπορεί να γίνει δύναμη από μόνη της.
